白酒里面都有什么成分?为什么会有香味和酒精味?和酱香还是浓香还是清香还是其他香型的白酒有什么区别?相信这是很多白酒爱好者都比较好奇的问题。

　　今天湖北三峡源酒业小编详细的向大家介绍白酒成分,希望能够为广大白酒爱好者提供帮助。

　　1、白酒的主要组成成分

　　酒精是我们平时生活中常见的物质,当然,酒精不是唯一的组成成分,不过是白酒最主要的组成成分之一。

　　主要成分是乙醇,另外一些成分如醛、酸、酯、醛类等是在实验研究的基础上确定和实验优化的,并且比较复杂。

　　2、白酒主要的成分中,有微量成分对人体有害

　　白酒中所含的氨基酸、维生素、多种元素、生物酶、生物碱等成分,并不是什么有害物质,只要适量饮用都是安全的。

　　3、白酒酿造中加入的食用香精中含有一定量的毒性

       多数是由于熟曲霉毒素转化而来。应少量喝、适量喝。

　　4、白酒中通常含有较多的酒精和水

       酒精和水与人体接触就会挥发，水溶解多种易挥发的成分,对人体不会造成有害的影响。

　　以上就是我们湖北三峡源酒业白酒的主要成分,广大白酒爱好者可以用白酒做菜,不仅可以增加白酒的口感,口感好而且不容易上头。